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薪で鯛を釣る!!



今年もやってきました、薪で鯛を釣るシーズンが!!!
そう、工房ででた木端(薪)を行きつけの床屋さんの薪ストーブ用に使って頂いてます。
そのお礼が、魚達です!!

2年ぶりの真鯛!!1匹は50cmの腹パンの鯛。もう一匹は小ぶりの塩焼きサイズ!!

この後早速、刺身とアラの煮つけを頂きます。
塩焼きは明日ですね!!
今から楽しみです。行ってきまーす!!
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